Tổ yến sào và hạt chia chưng đường phèn lá dứa thơm ngon đến nao lòng

Bán tổ yến sào nhưng lâu lâu cũng bon chen bày cho khách thêm mấy món mới lạ từ tổ yến sào để khách ăn không bị ngán ạ. Món mà chúng tôi giới thiệu đến các bạn ngày hôm nay đó là món tổ yến sào chưng đường phèn hạt chia hương lá dứa

Tổ yến sào có những tác dụng gì?

Tổ yến sào có tác dụng bổ phổi, bổ huyết, tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Tổ yến sào giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, có thể giúp người mới ốm dậy chóng khỏi bệnh, đặc biệt là sau phẫu thuật. Tổ yến sào nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp làm đẹp da, chống lão hóa, trị được chứng mất ngủ, giảm căng thẳng thần kinh, tăng cường trí nhớ, kích thích hệ tiêu hóa, giúp người biếng ăn ăn ngon miệng hơn….
>> Cách nấu món chè yến đậu xanh ngon nhất, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng 

Lá dứa có những tác dụng gì?

– Ổn định đường huyết và giải cảm.

– Giải quyết gàu

– Hỗ trợ người yếu thần kinh

– Trị bệnh thấp khớp

– Đặc biệt: lá dứa cực kỳ tốt trong việc giữ đường huyết ổn định và còn đẩy lùi những triệu chứng đái tháo đường một cách tự nhiên.

Hạt chia có những tác dụng gì?

– Nhiều omega 3 hơn cá hồi 700

– Nhiều canxi hơn sữa 500%

– Nhiều magiê hơn bông cải xanh 1400%

– Nhiều protein hơn đậu tây 500%

– Nhiều selen hơn hạt lanh 300%
>> Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với lá dứa an toàn 

– Nhiều sắt hơn rau bina 200%

– Nhiều photpho hơn sữa 800% – Rất giàu chất xơ và kali…Vậy nên hạt chia phù hợp với nhiều đối tượng như trẻ em đang độ tuổi phát triển, người già, người bệnh, phụ nữ có thai hoặc cho con bú, người béo phì…

– Đặc biệt: lá dứa cực kỳ tốt trong việc giữ đường huyết ổn định và còn đẩy lùi những triệu chứng đái tháo đường một cách tự nhiên.
>> Để món yến chưng hạt sen, táo đỏ thơm ngon hơn, mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến với hạt sen, táo đỏ đảm bảo dưỡng chất 

Tổ yến sào chưng đường phèn hạt chia lá dứa chế biến như thế nào?

Chuẩn bị nguyên liệu 
>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến với mật ong giữ trọn vi chất 

- Tổ yến sào làm sạch ngâm cho nở rồi cho vào rổ để ráo nước

- Lá dứa thơm cắt khúc, cho vào máy thêm nước rồi say nhuyễn, lọc qua rây lấy nước cốt

- Hạt chia ngâm nước lạnh 15 phút cho nở đều

- Đường phèn.

Cách chưng tổ yến sào chưng đường phèn hạt chia hương dứa thơm:

- Cho tổ yến sào vào thố sứ, cho thêm nước cốt dứa thơm vào khoảng 80% thố, sau đó đem chưng cách thủy khoảng 30-50 phút tùy lượng yến nhiều hay ít, đến khi sủi bọt tăm là được.

- Tiến hành cách chưng yến với đường phèn đúng cách như sau: Sau đó cho đường phèn vừa ngọt vào, cho tiếp hạt chia đã nở vào với lượng vừa đủ, khuấy nhẹ à thưởng thức. Với món Tổ yến sào chưng đường phèn hạt chia hương dứa thơm khách dùng nóng hoặc lạnh đều ngon ạ.
>> Mời bạn tham khảo thêm: Cách chưng tổ yến sào với hạt sen bổ dưỡng